Enquête fruits et légumes circuits courts vs grandes et moyennes surfaces
Entre le 26 novembre et le 10 décembre 2022, l’UFC-Que Choisir a enquêté, grâce à son réseau d’enquêteurs-bénévoles, 406 magasins en circuit court répartis sur l’ensemble de la métropole.
Au total, 85 associations locales, réparties dans 63 départements, ont participé à ces visites mystères. En parallèle, l’UFC Que-Choisir a procédé à des relevés de prix en ligne, de façon automatique, via les sites drives des 7 principales enseignes de la grande distribution, à savoir Auchan, Carrefour, Casino, Cora, E. Leclerc, Intermarché et Système U. 5 257 magasins ont été enquêtés par cette méthode. Le panier était composé de 17 fruits et légumes de saison, représentatif des dépenses mensuelles d’un foyer français : brocoli, clémentine, chou-fleur, endive, poire etc.
Circuit court ?
Un circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire. Amap, magasins de producteurs, drives fermiers, magasins de produits locaux ou encore épiceries coopératives entrent donc dans cette définition.
Résultats nationaux
Les magasins en circuits courts disposent d’une offre concurrentielle face aux poids lourds de la grande distribution comme Auchan, Carrefour, Casino ou E.Leclerc. puisque quand vous achetez des fruits et légumes issus de l’agriculture conventionnelle, vous dépensez le même montant (38 €), que vous remplissiez votre panier chez les premiers ou les seconds. En revanche, lorsque fruits et légumes sont bios, ils s’avèrent meilleur marché en circuit court (41 € pour les magasins en circuits courts contre 47 € pour la grande distribution).
Résultats locaux
En Indre-et-Loire, dix magasins en circuits courts autour de Tours ont été visités par nos bénévoles. Quatre magasins sur dix sont notés comme chers ou très chers que ce soit sur le panier conventionnel ou sur le panier bio. A contrario, six magasins sur dix sont notés comme bon marché ou très bon marché. Trois sont même très bon marché sur le panier conventionnel ce qui est mieux que la moyenne nationale.
Une carte interactive
L’UFC-Que Choisir en partenariat avec l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae), propose une carte interactive et collaborative des circuits courts en accès gratuit sur son site (Quechoisir.org/carteinteractive-circuit-court-n97688).
Vous y trouverez les informations sur les magasins proches de votre domicile : le site internet, les horaires d’ouverture ou encore les produits vendus.