C’est un concept relativement nouveau mais qui fait fureur : on vous livre les ingrédients et la recette, et il ne vous reste qu’à cuisiner.
Il y a ceux qui ont un agenda de ministre, tellement rempli qu’y trouver un petit créneau pour faire les courses tient du jeu de Tétris (niveau 29 !).
Il y a ceux pour qui préparer un repas est aussi stressant que passer un examen quand on n’a rien appris : l’angoisse de la page blanche !
Il y a ceux pour qui pénétrer dans la cuisine équivaut à un trek dans le désert de Gobi : pas le moindre grain de poivre, pas la moindre épice dans les placards.
Enfin, il y a ceux qui cumulent deux de ces situations, voire les trois.
Pour tous ces gens, il y a bien une solution : se faire livrer des pizzas à tous les repas ou manger au restaurant midi et soir. Mais ça risque très vite de peser très lourd, pour le portemonnaie autant que pour l’estomac.
Alors, comme les professionnels du marketing ne sont jamais à court d’idées quand il s’agit de faire vendre, ils ont imaginé une solution pour répondre à ces besoins, réels ou supposés : les repas livrés en kit, c’est-à-dire une recette avec tous les ingrédients qui vont vous permettre de la cuisiner. Le concept connait un véritable succès, avec des marques comme HelloFresh ou Quitoque.
Une offre large
L’offre est, il faut le reconnaître, large : gastronomique, exotique, bio, végétarienne, minceur… et les formules d’abonnement suffisamment flexibles pour ne pas être contraignantes.
De l’avis des utilisateurs, les fiches recettes sont suffisamment claires pour qu’il n’y ait pas besoin de s’appeler Thierry Marx pour les réaliser dans les temps indiqués.
Certes, quand on vous vante le fait que vous n’aurez plus les courses à faire, il faudra bien de temps en temps quand même pousser la porte d’un magasin, ne serait-ce que pour les repas que vous ne commanderez pas.
Par contre, vous n’aurez plus à conserver dans votre cuisine les fameuses épices et autres ingrédients improbables qui ne servent qu’une fois (la deuxième fois ils sont généralement tellement anciens qu’ils ne méritent plus que la poubelle).
Un surcoût certain
Reste un détail, qui d’ailleurs n’en est pas un : le prix. Le plus simple est de prendre un exemple : des keftas de bœuf accompagnés de semoule aux épices, repérés sur un site. Si je réalise la recette moi-même, en comptant les divers ingrédients, j’arrive à un total d’environ 2,60€ par personne. La formule livraison en kit m’est proposée à 5,25€ la portion, soit le double. A raison d’un repas par jour, le surcoût avoisine les 80€ par mois, soit, sur un an, plus de 900€ (par personne). C’est donc le prix à payer pour faire ses courses moins souvent et pour ne pas avoir à se poser chaque jour la question : « Qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ? »
A chacun de juger si le jeu en vaut la chandelle.
